糯唧唧的芋泥~零失败的做法
1、芋头切片蒸熟(我切的片0.5cm厚,蒸了10分钟),用叉子扎一下能轻松扎动就好了。
2、加牛奶和紫薯粉放料理机打成芋泥。在能打成泥的前提下牛奶加的越少越好,紫薯粉少量多次加,防止一次加太多颜色太深。
3、我用230克芋头+170克牛奶打碎后是这种飘带状。 放不粘锅翻炒5分钟让其变浓稠,小火哦~~大火会焦的 (其实做芋泥牛奶对芋泥浓度要求不太高,炒到你喜欢的浓度就好了)
4、一碗罗曼蒂克淡紫色芋泥完成!
5、至于咋吃: 1.芋泥牛奶:炒好的芋泥随意抹在杯子上
6、倒入热牛奶,开喝开喝!(是不是少了点啥?细心的你发现没放糖对不对?是哒我不喜欢甜,你们可以按个人口味加糖哦)
7、2.给娃蘸面包干或饼干
8、像根火柴
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