1、土豆去皮洗净切条,葱切末,姜切丝
2、热油锅,放入葱姜爆香
3、放入土豆条翻炒
放入酱油炒匀
4、再放入适量白糖
放入花椒粉炒匀
5、放入月牙骨翻炒
放入适量清水
盖盖,炖十分左右
6、待土豆熟后放入盐和味精调味即可