南瓜胡萝卜荞麦蛋糕

1、将南瓜、胡萝卜、西葫芦擦丝备用；

2、准备好牛奶；

3、准备好鸡蛋、玉米油、蜂蜜；

4、预热烤箱至180度，烤盘中抹油备用；将牛奶、鸡蛋、玉米油、蜂蜜混合搅拌均匀至乳化；

5、加入胡萝卜丝、南瓜丝和西葫芦丝搅拌均匀；

6、加入混合好的干性材料，搅拌均匀至无干粉即可；

7、将混合好的面糊倒入IKEA+烤盘至7~8分满。这个烤盘的设计非常棒，从外观上，正是我喜欢的方形，而且尺寸和深度正适合家庭使用。；

8、表面可以做一些装饰；

9、将烤盘放入烤箱中，烤50~60分钟，用牙签插进去，拿出来干净即可

10、将烤盘取出。这款烤盘的把手设计的非常合理，大宽边，不仅让外形更漂亮，而且从烤箱中取出时，不会因为手套太厚而不好抓取，设计很贴心。在模具中放凉约20分钟，取出继续放凉。