草莓果茶的做法

1、新鲜草莓切成小块，我是一只草莓切成了8小块，果肉大小适中，可根据喜好自行调整。

 

撒入白砂糖，抓匀，腌制2h+（保鲜膜封好冷藏隔夜也Okay～）

 

如果喜欢也可加入其他莓果or莓果干

2、腌好后，草莓有汁水析出。

 

我因为加的糖比较少，所以汁也不算特别多，大家可以增加糖量

3、先用开水过一遍茶叶（洗茶）

 

再将茶叶倒入奶锅中，加水煮

4、将茶煮至深色，倒出备用

5、倒出煮好的茶，筛掉茶叶（如果是茶包简单取出就好啦～

 

然后，准备柠檬约半个

 

柠檬可以先用手按着在桌上滚一滚，方便挤汁

 

（我是用的柠檬两端，中间的部分切片加糖腌制啦～腌制好后也可以泡茶喝哦～如果腌柠檬，注意柠檬外皮用盐搓净！

将腌好的草莓倒入奶锅，大火煮沸

 

喜欢甜的可以再加些糖

6、转小火，挤入柠檬汁，拌匀

7、可以加入小块黄油增加香味，家里黄油用完了就没有加（只是提香成品里不会有黄油味道，不用担心！）

 

拌匀

等草莓酱熬煮得更浓稠些，即可关火，加入之前熬煮好的茶～