螺肉的做法步骤
1、海螺清洗干净后入蒸锅蒸10分钟至熟。
2、剥去外壳取出海螺肉。
3、切成薄片备用。
4、黄瓜刮去表皮，拍扁斜切成厚片放入少量的盐拌匀杀水。
5、大蒜拍扁剁碎入碗，加入酱油香醋、香油芥末油调匀。
6、所有处理完成的原料入容器，葱白斜切成薄片放在上面。
7、浇上调好的蒜汁。
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1、海螺清洗干净后入蒸锅蒸10分钟至熟。
2、剥去外壳取出海螺肉。
3、切成薄片备用。
4、黄瓜刮去表皮，拍扁斜切成厚片放入少量的盐拌匀杀水。
5、大蒜拍扁剁碎入碗，加入酱油香醋、香油芥末油调匀。
6、所有处理完成的原料入容器，葱白斜切成薄片放在上面。
7、浇上调好的蒜汁。