饺子皮的包法

1、1号做法：

 

1．饺子皮摊平放在桌上

 

2．将馅料放入

 

3．将两边的饺子皮从中间捏紧

 

4．两边再捏好即可。

 

2、2号做法：

 

1．将饺子皮摊平，放入馅料

 

2．然后顺着一边捏出皱纹

 

3．图片放大一点看

 

4．一直到捏好为止。

 

3、波波饺

 

做法：

 

1．将饺子皮摊平，放入馅料

 

2．将饺子两边对折，按好

 

3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）

 

4．压好的饺子。蛤蜊饺

 

4、做法：

 

1．将饺子皮摊平，放入馅料

 

2．将两边的皮对折，并向中间靠拢

 

3．再将两边捏紧了

 

4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

 

5、马蹄饺

 

做法：

 

1．将饺子皮摊平，放入馅料

 

2．将两边捏好

 

3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢

 

4．再捏紧即可。