小炒白菜的做法步骤

1、胡萝卜切条洗好备用

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大白菜根和叶分开放

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叶子比较容易熟，当根部炒差不多的时候在放叶子就可以

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五花肉切薄片

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热锅凉油加入五花肉翻炒入味然后加葱花爆香

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加入白菜根翻炒

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白菜变软是放入胡萝卜条全程不用加水

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因为白菜炒炒就会出水

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当锅中这样的时候就可以调味出锅

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装盘

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成品上图