参蓉猪肚羊肉汤怎么做又健康又好吃

1、1 处理干净的猪肚切成小块，备用。

2、2 洗好的羊肉切成小块。

3、3 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的羊肉、猪肚，搅拌匀。

4、4 淋入适量料酒，煮至沸，汆去血水。

5、5 捞出汆煮好的羊肉和猪肚，沥干水分，待用。

6、6 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的当归、肉苁蓉、姜片。

7、7 放入汆过水的羊肉和猪肚，淋入适量料酒。

8、8 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。

9、9 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。

10、10 搅拌匀，略煮片刻，至食材入味。

11、11 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中。

12、12 放入备好的葱段即可。