烙回头的家常做法
1、面粉用水和好发酵
2、葱剁碎用盐香油调匀，加入用酱油调匀的牛肉馅中调成馅料
3、发酵好的面团揪成丸子状
4、将丸子擀成面皮
5、放入馅料
6、包成两头不封口的长方形既成回头
7、平底锅放少许油烧热放入回头
8、两面烙制金黄即可出锅食用
9、出锅
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1、面粉用水和好发酵
2、葱剁碎用盐香油调匀，加入用酱油调匀的牛肉馅中调成馅料
3、发酵好的面团揪成丸子状
4、将丸子擀成面皮
5、放入馅料
6、包成两头不封口的长方形既成回头
7、平底锅放少许油烧热放入回头
8、两面烙制金黄即可出锅食用
9、出锅