如何制作红烧鳝鱼呢
1、鳝鱼清理干净，切段
2、油热，放鳝鱼，煎好放葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒，炒香，放豆瓣酱、生抽、老抽，啤酒，放盐、鸡精、五香粉、白糖，炖二十分钟
3、出锅前，撒上青红椒，翻炒均匀即可出锅
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1、鳝鱼清理干净，切段
2、油热，放鳝鱼，煎好放葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒，炒香，放豆瓣酱、生抽、老抽，啤酒，放盐、鸡精、五香粉、白糖，炖二十分钟
3、出锅前，撒上青红椒，翻炒均匀即可出锅