如何自己在家里做香肠？

2025-10-15 01:38:28

1、新鲜猪肉根据自己的喜好绞好后放冰箱冷藏4小时以上

肥瘦搭配自己喜欢就好

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2、放入玉米淀粉和冰火混合均匀，搅拌。

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3、肠衣清洗干净后浸泡1小时左右

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4、把腌制好的肉馅用筷子放入到肠衣中，当然用机械比较快捷

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5、用针扎上小洞

放到太阳底下晾干

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6、晒好的肠放入冰箱内，想吃就拿出来煮熟，方便快捷

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