怎么给宝宝制作辅食

1、挑选优质的原材料

相比成品辅食，自制辅食一个巨大的优势就是可以挑选原材料。作为家长，你完全可以控制制作辅食所用的原材料。原材料挑选得当，对于宝宝的健康成长大有好处。一般来讲，有机原料的营养更加充分与安全，更值得家长挑选；其次为绿色原料、普通原料。

2、把原材料清洗干净

不管哪些原料，使用前的基本原则就是要清洗干净。有机原料因为没有使用化肥、用药，清洗干净就行了；绿色原料、普通原料，除了要清洗干净外，还需要对原料消毒。一般而言，清洗原料时用流动的清水冲洗干净即可，像洗洁精之类的不建议使用。

3、每次只加一种原料

刚开始给宝宝添加辅食，遵从的一个基本原则就是每次只添加一种食材，观察3-5天后，没有不良反应后再添加一种食材，然后再观察3-5天，看宝宝是否有不良反应……这样做是为了宝宝产生过敏后，可以很快速的知道导致宝宝过敏发生的具体的过敏原。

4、用适合的烹饪方法

在宝宝6-8个月的这段期间，只要遵从把原材料煮熟、煮烂的原则即可。给宝宝制作辅食，常用的烹饪工具是高压锅与蒸锅，常用的烹饪技巧是削皮、斩丁、切块等。其实，这样做的根本意义就是想把原材料煮的更熟，更充分而已，防止辅食不熟引起宝宝腹泻。

5、宝宝辅食应单独做

不少家长直接把宝宝辅食跟成人饭菜混在一起做，共用一把刀具、共用一张砧板等。这样做可能引起交叉感染。对成年人来讲很一般的细菌病毒，可能对于尚处幼龄的宝宝来讲可能就是致病，甚至致命的。因此，在给宝宝制作辅食时，需要单独隔离进行。

6、做的辅食现做现吃

不要以为做辅食很麻烦，就可以一次性做出很多，吃不完储存着。实际上，这种方式对宝宝的成长及其不利。先不说长期储存会让辅食中的营养流失，就说储存于冰箱中，也是不能完全阻止细菌的滋生和蔓延的。宝宝长时间吃这种辅食，不出问题才是奇迹。