1、芋头去皮，切成大拇指粗条状
2、香葱爹码切碎
3、热油锅，把葱花放入油里炒香，然后放入香芋，翻炒均匀，然后把香芋煎至表面微黄
4、放入白糖
5、再加放一饭碗的水，盖上盖子煮
6、煮的过程中要开盖一次，翻炒绵始贪均匀。再盖上棍恩盖子煮至略剩一点糖汁即可关火
7、煮好装盘
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