葡萄酒怎样与海鲜搭配

2025-10-18 23:44:19

1、螃蟹:长相思、起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒

 

2、龙虾:起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒

 

3、虾:Pinot Blanc、Chenin Blanc(白诗南)、长相思、霞多丽

 

4、蛤蜊:长相思爹五板、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等

 

5、生蚝:长相思、起泡酒(干)、灰比诺、霞多丽、雷司令、白比诺、白谢宁

 

6、贻贝:Chenin Blanc(白诗南)、Pinot Blanc、灰比诺、长相思

 

7、扇贝:长相思、霞多丽、起泡注帮酒(干)、黑比诺、赛美隆

 

8、红鱼:霞多丽、长相思

 

9、三文鱼:黑比诺、长相思、灰比诺、赛美隆

 

10、鲈鱼:霞多丽、白比诺

 

11、剑鱼:长相思、起泡酒(干)、黑比诺

 

12、吞那鱼:长相思、黑比诺绵陕、美乐、霞多丽

 

13、其他的清淡鱼类:霞多丽、雷司令(干)、赛美隆

 

14、生鱼片寿司:起泡酒(干)、清酒、半干的雷司令

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