家常蒜香茄子
1、准备市场上买来的紫茄子。
2、茄子切块，盐水浸泡。
3、茄子捞出攥干备用。
4、锅中放入油，下入茄子，蒜末。
5、放入酱油，小米辣，盐。
6、下入葱花即可出锅。
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1、准备市场上买来的紫茄子。
2、茄子切块，盐水浸泡。
3、茄子捞出攥干备用。
4、锅中放入油，下入茄子，蒜末。
5、放入酱油，小米辣，盐。
6、下入葱花即可出锅。