教你如何做鸡胸肉
鸡胸肉切丁,放入碗中,加盐、一个蛋清、三勺淀粉,搅拌均匀,油热下入鸡丁滑熟,另起锅放油,加入豆瓣酱,加入葱、姜、蒜,加入青、红椒,加入生抽,翻炒均匀,加半碗水、白糖、胡椒粉,下入鸡丁,加入水淀粉,翻炒均匀,出锅装盘即可。
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