麻蓉包的做法

1、做馅

2、芝麻花生馅的材料

熟黑芝麻，熟去皮花生，50g白糖

3、搅拌机放入花生和1半白糖，打成粉

取出

4、搅拌机放入芝麻和剩余白糖，打成粉

取出

5、芝麻粉和花生粉混合

加入60g猪油和凉开水

混合成团，备用

1、做包子皮

2、白糖20g加温水加3g酵母

搅拌至融化

3、酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状

4、揉成光滑的面团

5、盖上盆醒发10分钟

6、搓成长条

7、分成8个小剂子

8、用擀面杖擀成薄片

1、做包子

2、包入馅料

3、蒸锅铺层油纸，放入包好的包子，醒发25分钟

4、水开后蒸8-10分钟即可

5、成品