怎样制作红豆枣子粽子？

1、把糯米提前3小时用水浸泡，尽量洗干净。

2、把红枣洗干净放好，做好备用准备。

3、红豆提前一天用水浸泡至豆子完全膨胀

4、泡好的红豆比花生米还大一点，泡久一点效果更好，如下图所示：

5、把红豆和糯米混合均匀，这样保证后面每个粽子都有红豆。

6、把竹叶卷起来成锥形，底部放入适量的糯米和红豆

7、在每个粽子里面放入红枣两个

8、把卷起的竹叶铺到8份满

9、把竹叶的一端折过来盖住，捏角顺势折叠

10、用线把粽子包扎起来，这样粽子就包好了，下面就是煮粽子了。

11、加水把粽子淹没，然后大火煮开转微火，然后一直煮粽子煮2个小时。

12、煮好的粽子很软很糯，香甜美味。