素菜--麻酱土豆烧白菜
1、大白菜洗净切成丝。我是顺着横截面切的。
2、土豆两个，洗净去皮，切成条状。
3、大蒜切大粒。
4、炒锅倒油开大火，下蒜粒炒香。
5、放入土豆条煸炒2-3分钟。
6、放入白菜丝一起翻炒两分钟。
7、放少许葱花。
8、放芝麻酱和辣椒油调味。
9、最后放1匙盐和半匙鸡精即可。
10、关火出锅。
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1、大白菜洗净切成丝。我是顺着横截面切的。
2、土豆两个，洗净去皮，切成条状。
3、大蒜切大粒。
4、炒锅倒油开大火，下蒜粒炒香。
5、放入土豆条煸炒2-3分钟。
6、放入白菜丝一起翻炒两分钟。
7、放少许葱花。
8、放芝麻酱和辣椒油调味。
9、最后放1匙盐和半匙鸡精即可。
10、关火出锅。