1、排骨切段，洗干净，加盐 2茶匙,糖 2勺,白料酒 2勺,生抽 2勺,老抽 1勺拌匀，腌制30分钟。
2、仙贝，放在密封袋里捣碎后，加十三香拌匀，再倒入腌制好的排骨中，再拌匀。
3、盘子底层铺上一层南瓜片（或者土豆片），再铺上排骨，多余的粉铺在上面。
4、蒸锅上汽后放入，大火蒸40分钟
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