洋芋红烧羊排
1、羊排洗净，剁成小段，入沸水焯一下捞出沥水。
2、洋芋洗净，削皮，切成滚刀块备用。
3、锅内放少许油，放花椒、葱花姜末爆香，放入羊排翻炒。
4、放入洋芋块，加适量水、生抽炖40分钟，放入味精，收汁出锅。
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1、羊排洗净，剁成小段，入沸水焯一下捞出沥水。
2、洋芋洗净，削皮，切成滚刀块备用。
3、锅内放少许油，放花椒、葱花姜末爆香，放入羊排翻炒。
4、放入洋芋块，加适量水、生抽炖40分钟，放入味精，收汁出锅。