剁椒鲫鱼的做法
1、
首先蒜切片，香菜切段，鲫鱼打花刀。
2、然后锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄放入姜、蒜、葱、辣椒、老抽、剁椒酱、盐。
3、最后加入适量的清水焖煮片刻，小火收汁，装盘撒香菜即可食用。
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首先蒜切片，香菜切段，鲫鱼打花刀。
2、然后锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄放入姜、蒜、葱、辣椒、老抽、剁椒酱、盐。
3、最后加入适量的清水焖煮片刻，小火收汁，装盘撒香菜即可食用。