兔丁的家常做法

1、将兔肉切成肉丁，放入盘中，加上生抽、麻油腌制半帮畜良小时。

2、将干红辣椒切成段。

3、将青辣椒切成小段，姜切丝、蒜切碎，备用。

4、锅中倒油，油热后，放入兔肉和姜丝，倒入料酒，用小火煎炸至兔肉伐兼变小，捞出。

5、将干辣椒和花椒放入锅内，爆香。

6、然后加入豆瓣酱、蒜、倒入兔肉，翻炒几分钟。

7、这样菌光美味的辣子兔丁就做好了。