凉拌茄子的做法
1、茄子，葱姜蒜，香菜，小米椒
2、茄子洗干净，切条状。放入蒸笼。蒸到茄子软了。
3、茄子放到纱布，挤干水分。
4、放入葱姜蒜，酱油，醋，辣椒油，香油，香菜，小米椒，调味粉。
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1、茄子，葱姜蒜，香菜，小米椒
2、茄子洗干净，切条状。放入蒸笼。蒸到茄子软了。
3、茄子放到纱布，挤干水分。
4、放入葱姜蒜，酱油，醋，辣椒油，香油，香菜，小米椒，调味粉。