家常茄子做法
1、将大蒜去皮切好备用；
2、将红椒去籽洗净切好备用；
3、将茄子洗净切成稍厚一点的片备用；
4、在锅中放入适量色拉油；
5、将茄子放入锅中；
6、两面仔细煎好，煎至金黄变软，然后后加入红椒；
7、加入适量食盐；
8、加入适量鸡精；
9、起锅，美味的家常茄子就做好了。
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1、将大蒜去皮切好备用；
2、将红椒去籽洗净切好备用；
3、将茄子洗净切成稍厚一点的片备用；
4、在锅中放入适量色拉油；
5、将茄子放入锅中；
6、两面仔细煎好，煎至金黄变软，然后后加入红椒；
7、加入适量食盐；
8、加入适量鸡精；
9、起锅，美味的家常茄子就做好了。