蛋糕水果杯的做法

1、牛奶和植物油混合乳化

2、鸡蛋一次性加入白糖，进行打发

3、打发至滴落的纹路不会轻易消失

4、分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉

5、沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀

6、模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线

7、烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模

8、提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却

9、放入自己喜欢的水果就可以食用了