1、将白菜洗干净，切成小片（不要太小，一般我一个大片的白菜切三片）
2、葱姜蒜且沫，蒜多些，一半用来爆锅，一半用来调汁
3、取一碗，加入醋、糖、生抽、一半蒜沫、生粉、适量的水、调匀
4、起热锅入油，三成热时下葱姜蒜沫爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒，起锅
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