白蘑咸菜炒肉丝

1、白蘑买来都好几天了，今天终于轮到它了，哈哈，去掉蘑菇的茎部，然后清洗干净

2、横着切成均匀的片儿

3、切好之后赶紧用水泡，不然颜色会发黄，就不好看了

4、一般菜市场卖咸菜的地方就有这样的酸菜卖，要买这样的哦，脆脆的好吃，瘦肉准备一小块儿

5、咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用

6、瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉，料酒，生抽，再加入一点点生粉，最后放少许油，搅拌均匀腌制十分钟左右这样的话炒起来肉丝会比较嫩

7、大蒜生姜切沫。葱段也切小碎

8、锅里上少许油，放入生姜大蒜碎葱段干辣椒炒香

9、再放入腌制好的肉丝一起炒

10、改成大火，再加入沥干水的白蘑块炒匀，炒至大约三四分钟的时候放入少许的豆瓣酱

11、再放入切好的咸菜

12、放入少许盐，鸡粉调味即可

13、最后放入少许葱花即可出锅

14、这道菜呢本宫觉得配稀饭配米饭都是超级配哦

15、酸辣开胃，没有胃口的时候来一盘试试

16、做了香辣鸡翅

17、...

18、陪伴与懂得，比爱情更加重要。一个人最幸福的时刻，就是找对了人，他宠着你，纵容你的习惯，并爱着你的一切