青菜猪血豆腐汤的营养价值

1、青菜猪血豆腐汤

猪血富含血红素铁形式的铁元素，很容易被人体吸收，是补血的佳品，同时还含有人体必需的无机盐以及微量元素，能提高人体免疫力。

2、豆腐中含有丰富的钙元素，准妈妈食用有利于胎宝宝骨骼和大脑发育。

3、食材清单

猪血220 克嫩豆腐220 克青菜五棵葱两根生姜适量熟白芝麻适量食用油适量盐适量鸡精适量（也可不放）

4、1. 食材是 2～3 人量，一人食用食材可减半。 2. 清水亦可换成鸡汤，味道更鲜美。 

5、3. 猪红和豆腐焯水后再做汤更好，去腥味口感也更佳。 4. 也可以放香油，味道更鲜美。