咸骨粥的做法

1、将猪骨剁成小块，这样比较入味。

2、猪骨下水中加入米酒煮开，捞起。

3、捞起猪骨，沥干水分，加入盐，可以多一点，看个人喜好。

4、密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥了。第二张是两天后的猪骨。

5、电压锅中加入大米，再加入适量的水和咸骨，煮40分钟左右。

6、煮好后加入适量的生菜丝拌匀。

7、将准备好的香菜和葱花切碎，撒在粥上，一碗香喷喷猪骨粥就做好了。