猪尾巴的做法
1、准备猪尾巴清洗干净，切成小段。
2、凉水下锅，放入料酒，焯水捞出清洗干净备用。
3、锅中烧油，放入猪尾巴，炒至变色，放入米酒炒香，加适量的水。放入葱姜，八角，盐，老抽，冰糖，炖三十分钟。
4、放入鹌鹑蛋煮十分钟。
5、出锅时撒上葱花和小米椒圈。
6、美食完成，非常的好吃。
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1、准备猪尾巴清洗干净，切成小段。
2、凉水下锅，放入料酒，焯水捞出清洗干净备用。
3、锅中烧油，放入猪尾巴，炒至变色，放入米酒炒香，加适量的水。放入葱姜，八角，盐，老抽，冰糖，炖三十分钟。
4、放入鹌鹑蛋煮十分钟。
5、出锅时撒上葱花和小米椒圈。
6、美食完成，非常的好吃。