培根鸡肉卷做法

1、1西芹切条

西芹切成条。

2、2胡萝卜切条

胡萝卜切成条。

3、3鸡胸肉切片

鸡胸切成大薄片。

4、4鸡肉调味

鸡胸肉、百里香、红葡萄酒、白胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5、5鸡肉拌匀

鸡胸肉搅拌均匀。

6、6裹鸡肉卷

培根上面加上鸡肉片、胡萝卜、西芹，并将其包裹，用牙签固定。

7、7热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8、8鸡肉卷下锅

鸡肉卷依次放入油锅中。

9、9煎鸡肉卷

鸡肉卷煎至表面金黄，不停翻面，均匀煎熟。

10、10加入红葡萄酒

加入少量的红葡萄酒至锅中。

11、11装盘

鸡肉卷煎好后起锅装盘即可。