家庭自制白肉蘸酱的做法
1、鲜辣椒去蒂洗净，大蒜分瓣剥皮，香菜择洗净，分别切末。
2、油炸花生去皮，剁成碎末。
3、辣椒酱入碗，先加入鱼露和柠檬汁调匀。
4、再加蒜末、白糖和辣椒末调匀。
5、最后加香菜末和花生碎，拌匀即成。
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1、鲜辣椒去蒂洗净，大蒜分瓣剥皮，香菜择洗净，分别切末。
2、油炸花生去皮，剁成碎末。
3、辣椒酱入碗，先加入鱼露和柠檬汁调匀。
4、再加蒜末、白糖和辣椒末调匀。
5、最后加香菜末和花生碎，拌匀即成。