花生杏仁粥！！养生补品！！！

养生粥最适合秋季养生食用，既能止咳，平喘，润肺，还能养颜补血，是秋季不可多得食疗养生粥，吃一些杏仁除了能预防秋燥，还能预防慢性疾病，还能通便润肠，缓解老年便秘症状，同时女性朋友还可以用来美容养颜，补充维生素。杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。中医也认为，它可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的秋冬·季食用。 而且秋冬季也是呼吸系统疾病人群的高发期，咳嗽的人群可以多吃杏仁，平喘止咳有很好的效果。

食材

大米 240克

花生仁 50克

杏仁 25克

白糖 两大勺

方法/步骤

花生仁浸泡至软；杏仁放入开水中氽烫备用

大米淘洗干净，浸泡30分钟捞出，沥干水分，放入饭锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火，放入花生仁，煮45分钟，再放入杏仁及调料，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可

注意事项

花生营养丰富，是蛋白质的良好来源，具有降血脂，预防心脏病，糖尿病的良好作用

选购杏仁时以颗粒均匀，饱满肥厚，味苦，油多者为佳