小吃 豆皮卷小葱
1、豆皮改刀成长方形小块。
2、小葱去根洗净。
3、把小葱切成比豆皮长的段。
4、拿两三段小葱放在豆皮上。
5、卷起来，用竹签从中间穿过。
6、八个卷为一串。
7、放进平底锅煎炸。
8、待豆皮表面呈焦黄色即可关火。
9、控油捞出。
10、抹两匙辣酱即可食用。
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