韭菜辣炒鸭血
1、韭菜择好，洗净，切成段备用。
2、鸭血洗净，切成块，放入沸水中焯3分钟，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放辣椒圈炒香，放韭菜、鸭血翻炒3分钟左右。
4、放入生抽、味精翻炒均匀后，出锅盛盘。
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1、韭菜择好，洗净，切成段备用。
2、鸭血洗净，切成块，放入沸水中焯3分钟，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放辣椒圈炒香，放韭菜、鸭血翻炒3分钟左右。
4、放入生抽、味精翻炒均匀后，出锅盛盘。