水煎包的家常做法

1、酵母溶于温水中，静置5分钟待用

2、面粉加入酵母水揉成面团，和成光滑的面团，放在温暖处发酵（我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上，40分钟就发酵好了）

3、猪肉、黑芝麻、洋葱备好

4、肉切碎，放入葱、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油，朝一个方向搅拌均匀

5、放入洋葱碎再次搅拌均匀

6、发酵好的面团揉好排气

7、分成均匀的剂子

8、包入馅料

9、包好包子

10、电饼铛刷少许油，加热后，放入包子，小火煎几分钟，加热至包子底部黄脆

11、再加入适量水，加盖子，小火加热至汤干

12、撒入葱花和黑芝麻，再焖1分钟即可

13、成品图

14、底部金黄脆脆的