凉拌鱼皮怎么做
1、食材展示：鱼皮200克，水500毫升，花椒油、米醋、香油1毫升，盐、糖，味精10克。
2、鱼皮切丝，香菜切小段。
3、锅中加水烧开，放入鱼皮焯烫1分钟，捞出过凉。
4、将鱼皮加入盐，糖，香油，花椒油，米醋，香菜，调拌均匀即可。
5、总结如下。
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1、食材展示：鱼皮200克，水500毫升，花椒油、米醋、香油1毫升，盐、糖，味精10克。
2、鱼皮切丝，香菜切小段。
3、锅中加水烧开，放入鱼皮焯烫1分钟，捞出过凉。
4、将鱼皮加入盐，糖，香油，花椒油，米醋，香菜，调拌均匀即可。
5、总结如下。