1、新鲜的牛腱肉
2、洗干净按照个人的喜好切成块
3、把所有的配料全部倒进高压锅中，在加一点水。
4、大约腌制二十分钟左右，中间要翻一次。
5、高压锅里是腌制好的牛腱肉，高压锅盖上盖子、排气时扣上坨，计时15分钟即可。
6、高压锅冷却了，把卤煮好的牛腱肉捞出来，放冷口感更好。
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