如何制作斑斓葡萄奶酥

1、选一个干净的打蛋盆，加入玉米油和糖粉

2、用打蛋器把玉米油和糖粉搅拌均匀后，加入斑斓汁，继续搅拌均匀

3、加入蛋黄、搅拌均匀

4、用打蛋器打至粘稠，打蛋器运作时能看到明显的纹路

5、低筋面粉和奶粉混合后筛入蛋黄糊，然后揉成光滑的面团

6、葡萄干用朗姆酒浸泡一会，加入揉好的面团

7、面团上盖一层保鲜膜，然后用擀面杖擀成6-7mm厚的面片

8、切成小块，排列放入不粘烤盘

9、表面刷一层蛋清

10、烤箱提前预热150度8分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，140度上下火烤16分钟左右。8分钟后可加盖锡纸。