香煎豆腐的家常做法

1、将豆腐切成麻将块大小，青八罩椒切块，葱姜切好备用。

2、锅内倒油，依次下入豆腐块进行煎制，不要着急翻面，待一面定型金黄后再铲册煎雁涛凤制另一面。

3、煎好后盛出备用，用余下的油下青椒和葱姜煸炒。

4、再下入豆腐块一起翻炒，加入耗油、酱油、盐调味。

5、简单翻炒着色后即可盛出，一道美味的香煎豆腐就做好啦。