木瓜炖大闸蟹–大闸蟹的做法
1、大闸蟹洗干净是必须的，木瓜切菱形块，刀功差的不讲究的就切成块状吧，姜切成丝以备后用。
2、放好锅打上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，先大火烧开再开中火炖15分钟加入调味即可。
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1、大闸蟹洗干净是必须的，木瓜切菱形块，刀功差的不讲究的就切成块状吧，姜切成丝以备后用。
2、放好锅打上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，先大火烧开再开中火炖15分钟加入调味即可。