云南普洱茶茶山之行：[1]倚邦茶山

  倚邦古镇，傲立六山中；左挽易武，右牵宁洱府。古道漫漫，马帮逶迤来；送我甘露，贩我仙草去。尔来千年，八方朝圣地，悲欢离合，情注普洱茶；驾鹤仙逝，土官千把总；碑碣断残，墓木拱抱粗。后人莫忘，祖辈栽树恩；弘扬文化，乘荫普洱茶。”　　　　

 

    倚邦茶山为云南普洱茶古六大茶山，是明清时期作为云南普洱茶贡茶的主要地之一，寓意为：有茶树、水井之地。

    倚邦茶山位于勐腊县最北部，今属象明乡管辖，涵盖19个自然村，面积360平方公里，海拔跨度较大，从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米，而这样的一个海拔位置，正是极品好茶所生长的高度，清晨的第一缕阳光，透过山谷重重雾气，照射到曼松茶上。夕阳余晖的最后一点亮光，亦是在山谷腾起的薄雾下，照到曼松茶山后隐去。

    倚邦茶山是云南古树普洱茶生长最多的地方，主要有：倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。

 

    倚邦茶区历史悠久，至今仍保留一定量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶，令倚邦茶声名远播。有“吃曼松，看倚邦”之说，至今仍然有很多追捧者。

    倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园，其中不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区，因为历经破坏，古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零。

    倚邦古树茶因为有中小叶种原因，苦味很淡，涩比苦略显，回甘较快，香气独特，微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显，汤质甜滑饱满，杯底留香幽长。

 

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