香嫩低脂鸡胸肉
1、备料。
2、鸡胸肉对半切开，用刀背或者巧肉的锤子轻轻敲薄。
3、用盐、黑胡椒、生抽、料酒、大蒜碎、淀粉，冰箱腌制30分钟以上。
4、锅内中火加热，少许橄榄油，鸡胸肉放入，每面煎30秒。
5、倒入清水，盖上锅盖煮2分钟。
6、打开锅盖再每面煎上30秒。
7、摆盘，食用。
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1、备料。
2、鸡胸肉对半切开，用刀背或者巧肉的锤子轻轻敲薄。
3、用盐、黑胡椒、生抽、料酒、大蒜碎、淀粉，冰箱腌制30分钟以上。
4、锅内中火加热，少许橄榄油，鸡胸肉放入，每面煎30秒。
5、倒入清水，盖上锅盖煮2分钟。
6、打开锅盖再每面煎上30秒。
7、摆盘，食用。