豆角炖猪五花肉茄子土豆

1、准备豆角。将豆角掐好，洗净，备用。

2、准备土豆。将土豆切小块。

3、准备茄子。将茄子切小块。

4、准备猪五花肉。将猪五花肉切小片。

5、准备大葱和姜。将大葱切葱花，姜切丝。

6、热锅凉油。放入葱花和姜丝，爆锅！再放入猪五花肉片。炒一会儿。

7、再放入土豆块。填入适量凉清水。

8、再放入茄子块。最后，再放入豆角。

9、都炖熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！