如何搭配食堂中餐（九）

1、干炸海鲫鱼。海鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。海鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。海鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。海鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。、海鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

2、香椿炒鸡蛋。香椿抗衰老、美容含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。涩血止痢、止血　香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

3、 麻婆豆腐。豆腐好处更年期的“保护神，有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。预防心血管疾，降低乳腺癌的几率，抗血管。

4、豆角炖肉。豆角它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。

5、绿豆粥。绿豆具有抗菌抑菌绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。具有抗过敏可以抑制荨麻疹等疾病。4.降血脂绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。保护肾脏

6、玉米饼加上菜叶更是好吃美味，玉米粗粮，多吃粗粮好处非常多。

7、苹果养颜美容，含有大量维生素，还是减肥和水果，吃了有饱腹感。