养生食补三杯酱黄瓜的做法
1、将小黄瓜洗净擦干，切成大约半厘米厚的小段
2、将生抽与冰糖混合，小火加热至冰糖融化，然后将醋倒入。中火煮开后关火
3、煮好的腌料盛出，加入切成颗粒的朝天椒，放在阴凉处促使降温
4、将黄瓜放在沸水中汆烫1分钟
5、捞出后再投入冷水中冷却。4和5两个步骤重复三次
6、然后将黄瓜沥干水分，放入腌料中
7、盛放进密封罐里，腌制12天可食用
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