梅菜扣肉的做法
1、把梅干菜洗干净，用水泡1天。五花肉洗净备始慎用。
2、老抽和蜂蜜刷在猪肉上。腌10分钟。锅里放油把施爷肉煎金黄
3、葱姜切碎 红辣椒切碎备用。
4、炒锅放压棍独油，爆香葱姜八角干辣椒。
5、倒入梅干菜，放点盐，五香粉，生抽，料酒。炒均匀小火收汁
6、五花肉切片码放在碗里。铺上梅干菜，上锅蒸2小时，。
7、梅菜扣肉倒扣在盘子，放味精提味。
1、把梅干菜洗干净，用水泡1天。五花肉洗净备用。
老抽和蜂蜜刷在猪肉上。腌10分钟。
锅里放油把肉煎金黄
葱姜切碎 红辣椒切碎备用。
炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。
倒入梅干菜，放点盐，五香粉，生抽，料酒。炒均匀小火收汁
。
五花肉切片码放在碗里。
铺上梅干菜，上锅蒸2小时。
梅菜扣肉倒扣在盘子，放味精提味。
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