油焖茄子的做法
1、茄子洗净
2、切条
3、撒些干淀粉
4、放油锅中炸一下
5、炒锅中放适量油，炒香蒜片，豆瓣酱
6、加适量清水煮开
7、放入茄子条
8、放入生抽，盐，白糖，醋，炒匀焖5分钟即可。
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1、茄子洗净
2、切条
3、撒些干淀粉
4、放油锅中炸一下
5、炒锅中放适量油，炒香蒜片，豆瓣酱
6、加适量清水煮开
7、放入茄子条
8、放入生抽，盐，白糖，醋，炒匀焖5分钟即可。