家常菜红烧牛肉

1、我们先将牛油分开处理，将它切成小块。

2、然后我们将牛肉洗净待用。

3、切成小块儿。

4、然后我们将牛肉焯水，焯完水以后晾凉待用。

1、我们先将处理好的牛油入锅，锅烧至六成热即可。

2、我们慢慢熬出牛油，如下图所示。

3、我们将牛油熬出来的东西给它捞出。

4、紧接着，我们将牛肉给它放入锅中。

5、不停的翻炒使其和牛油相互融合。

6、我们加入适当的调料辣椒酱，盖上锅盖。烧20分钟左右。

7、我们加入辣椒和桂皮，再加入500毫升的水烧。

8、我们加入适量的白醋使其牛肉更容易酥烂。

9、装盘出锅。